Il nostro orto permette di imparare facendo, di sviluppare la manualità e il rapporto reale e pratico con gli elementi naturali e ambientali; permette inoltre di sviluppare il concetto del "prendersi cura di” e insegna l’arte della pazienza nel rispetto dei tempi della natura. Altri aspetti importanti sono: il concetto della diversità e l’apprendimento della cooperazione tra tutte le fasce d’età. Di fatto, l'orto è il punto di connessione tra le materie didattiche e la salute di madre natura.